石酒歷史

自古以來的名酒產區

巍巍太行綿延南北八百里，浩蕩滹沱縱橫上下五千年。太行山和滹沱河，使石家莊地區成為華夏文明的發源地之一：是中華人文始祖伏羲氏發展壯大的地方、是先商文明發源地、戰國中山國故地、歷代經濟和軍事戰略重鎮、
共和國白酒工業長子誕生

1947年11月12日，人民解放軍解放了華北重鎮石家莊，石家莊成為開國第一城。人民政府當即對紡織、供水和釀酒等行業進行公營改造。中央下達的首要任務，就是建設人民城市，支援全國解放。 1947年12月，根據石家莊市
石家莊酒直供駐扎在西柏坡的中共中央

1948年5月，中共中央和解放軍總部移駐西柏坡。1948年6月，根據上級指示，石酒在平山和井陘增設了兩個經銷處，供應駐扎在西柏坡及周邊村落的中共中央、解放軍機關、中央部委的對外招待用酒。 194
石家莊酒成為開國大典國宴用酒

周恩來擔任開國大典籌備委員會主任，負責籌劃中國人民政治協商會議第一屆全體會議和開國大典，關于國宴用酒，他要求中共華北局和華北人民政府負責辦理此事，華北人民政府委托華北酒業專賣公司石家莊公營釀酒廠承辦。
新中國白酒工業的開創者

白酒行業雖然歷經千年，但在解放前一直處于傳統作坊的發展模式，建國后白酒行業才向規�；I企業演變。石家莊公營釀酒廠，正是白酒行業向規�；I企業的發端者。 1949年年初，北平解放。按照上
石酒技改經驗推廣全國

在天津解放后，為支援天津酒廠建設，石家莊公營釀酒廠向天津整車整車運送產品，后來還相繼向其提供了技術和人員的支持。 1951年，石酒的“五一式”甑鍋技改經驗，推廣全國。 1955年，石酒率先在中國白酒行業使用揚
振興石酒傳承英雄之城榮耀

酒有大道，釀無止境。起窖，拌料，蒸餾，上甑，攤晾，入窖，封窖，說起來簡單，實則每一道工序背后都注入著每一位酒匠的心血，每一口酒都融入著酒匠們的青春歲月，酒香也因年華的浸潤而愈發濃郁。作為公營釀酒開
釀造

石酒現廠址即是建國初由中央財政部出資，中央組織專家在滹沱河南岸選址、規劃建設而成。俗話說，千年的窖池萬年的糟，石酒始終堅守和傳承傳統手工釀酒工藝，自建廠至今從未間斷釀造生產，石酒的成批的窖池群已

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